BOOK - ブック

  • KAMOSU vol.1
  • KAMOSU_vol2
    ビール造りを通して、地域のつながりを育てよう! をテーマに2014年度からスタート。 もともとビール発祥の地である横浜で、開港当時の、コープランドのビールの心意気と味を検証すべく、横浜ブランドのビール造りを目指します。 当時の大麦を種から検証し、麦研究の世界的権威である木原生物学研究所の坂智広教授ほか、横浜市立大学の教授陣も協力参加。 市民も麦作りから参加することで、地域の課題解決、そしてコミュニティ作りを目指します。
  • たねまるしぇ 2016冬号
    横浜野菜から広がる地域のたね、しあわせのたね。冬号のインタビューページでは、世界に一つの美しい大根をつくる苅部博之さん、子どもたちに津久井在来大豆を使った体験ワークショップを行っている飯田康彦さんを紹介。また、はまふぅどコンシェルジュの冬野菜図鑑もあります。協力:横浜市環境創造局 A3二つ折×Z折 ※A3出力用。表裏印刷のうえ、二つ折×3つ折にしてお楽しみください。
  • たねまるしぇ2015秋号
    秋号は「田んぼ、畑と仲良く暮らそう」がテーマ。夢いっぱい、横浜の農業女子! 横浜の田んぼ、畑で頑張る農業女子のインタビューや、はまふぅどコンシェルジュによる保存版「秋野菜図鑑」など。地産地消を楽しみながら、野菜のある美味しい暮らしに役立つ情報満載のミニ冊子です。協力:横浜市環境創造局 A3二つ折×Z折(3P目はA3で出力ください)
  • 私たちの間伐ハンドブック
    フルページはAmazon Kindleにてダウンロードできます。
  • たねまるしぇ2015夏号
    横浜野菜から広がる地域のたね、しあわせのたね! 横浜の若手生産者インタビューや、はまふぅどコンシェルジュの夏野菜図鑑など、横浜ならではの野菜情報をご紹介。食べて地元を応援しましょう♪
    A3二つ折り×Z折
  • ローフットフードmyレシピ&ガイド
    地球の資源を無駄にしない、おいしい調理法を家庭から。野菜のくずスープや、人参の葉ジェノベーゼなど、みんなのレシピもご紹介。
    制作・発行:一般社団法人スマート・ウィメンズ・コミュニティ
    監修:東京都市大学 伊坪徳宏研究室 | 神奈川県消費者力アップ!県民提案事業

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